食品と飲料 市場調査レポート
多面的で消費者主導の食品および飲料業界は、他の業界が生き残るのに苦労していた景気後退の間でも安定した成長を記録しました。絶え間なく高まる食品需要は、食 ...
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スピルリナ市場規模、シェアおよび業界分析、ソース別（スピルリナ プラテンシス、スピルリナ マキシマ、スピルリナ フジフォルミス）、形態別（粉末、錠剤、液体）、グレード別（食品グレード、飼料グレード、医薬品グレード）、用途別（食品および飲料、栄養補助食品および栄養補助食品、化粧品およびパーソナルケア、動物飼料、その他）、および地域予測、 2026 ～ 2034 年
世界のスピルリナ市場規模は、予測期間中に10.39%のCAGRで、2026年の9億486万ドルから2034年までに19億9525万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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ビール副原料市場規模、シェア及びCOVID-19影響分析、タイプ別（未麦芽穀物［未麦芽トウモロコシ、未麦芽米、その他］、砂糖、キャッサバ、ジャガイモ、その他）、形態別（乾燥・液体）、地域別予測、2026-2034年
世界のビール副原料市場規模は2025年に651億2000万ドルと評価され、2026年の689億8000万ドルから2034年までに1149億8000万ドルへ成長すると予測されている。... 続きを読む
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リパーゼ市場規模、シェア及び業界分析、原料別（微生物由来及び動物由来）、用途別（食品・飲料{ベーカリー、乳製品、菓子、飲料その他}、ニュートラシューティカルズ、動物飼料その他）、及び地域別予測、2026-2034年
世界のリパーゼ市場規模は2025年に6億4363万ドルであり、2026年の6億8296万ドルから2034年までに11億1846万ドルへ、年平均成長率（CAGR）6.36％で成長すると予測されている。... 続きを読む
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フードサービスコーヒー市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（持ち帰り/配達およびイートインコーヒー）、エンドユーザー別（コーヒーハウスと飲料店、ベーカリーショップとレストラン、その他）、および地域予測、2026年から2034年
世界のフードサービス用コーヒー市場規模は、2026年から2034年の間に7.47%のCAGRで、2025年の6,255億2,000万ドルから2034年には1兆1,856億6,000万ドルに成長すると予測されてい...... 続きを読む
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食品保湿剤市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（グリセロール、糖アルコール、グリコール、乳酸塩、その他）、形態別（乾燥および液体）、供給源別（天然および合成）、用途別（ベーカリーおよび製菓、飲料、乳製品および冷菓、機能性食品、肉および肉製品、加工食品、ソース、ドレッシングおよび調味料、およびその他)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の食品保湿剤市場規模は、予測期間中のCAGR 8.08%で、2026年の51億1,000万ドルから2034年までに95億1,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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豆腐市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（生鮮および加工品）、フレーバー別（フレーバーおよびノンフレーバー）、性質別（オーガニックおよび従来型）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店など）、製品タイプ別（絹ごし豆腐、木綿豆腐、スーパー木綿豆腐など）、および地域予測、 2026～2034年
世界の豆腐市場規模は、予測期間中に8.26%のCAGRで、2026年の73億1,790万ドルから2034年までに138億1,081万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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サワードウ市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（タイプI、タイプII、タイプIII）、供給源別（小麦、ライ麦、マルチグレイン、その他）、流通チャネル別（B2BおよびB2C）、用途別（パンとバンズ、クッキー、ケーキ、ピザ、その他）、および地域予測、2026年から2034年
世界のサワードウ市場規模は、2026 年の 49 億 3,780 万ドルから 2034 年までに 73 億 5,334 万ドルに成長すると予測されており、CAGR は 5.10% です。... 続きを読む
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原料タイプ別のバルク食品原料市場規模、シェアおよび業界分析（中核商品原料{穀物およびシリアル、豆類およびマメ科植物、食用油脂およびその他}、タンパク質原料、乳製品および卵原料、香料、味覚および感覚原料{スパイス、ハーブおよび調味料、フレーバー、塩およびうま味原料）、機能性添加物{ハイドロコロイドおよびテクスチャライザー、乳化剤および安定剤、その他}、栄養成分および加工助剤および酵素）、用途別（ベーカリー、乳製品、飲料、菓子、肉/魚介類の加工、および調理済み食品）、および地域予測、2026 ～ 2034 年
バルク食品原料市場規模は、2026年の5,812億2,000万ドルから2034年までに8,609億1,000万ドルに、予測期間中のCAGRは5.03%で成長すると予測されています... 続きを読む
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ベリー市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、クランベリーなど）、形態別（生鮮、冷凍、乾燥/脱水、加工品）、性質別（オーガニックおよび従来型）、流通チャネル別（小売消費者、フードサービス、および食品加工/産業{食品および飲料業界、栄養補助食品、化粧品およびパーソナルケア}）、および地域別予測、2026 ～ 2034 年
世界のベリー市場規模は、2026年の508億7000万ドルから2034年までに752億8000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.02％のCAGRを示します。... 続きを読む
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粉末飲料市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（乳製品粉末飲料{粉ミルクおよびフレーバーミルクパウダー}、ホット飲料粉末{コーヒーパウダーおよび紅茶パウダー}、フルーツおよびフレーバードリンクパウダー、水分補給および電解質粉末、ココアおよびチョコレートベースの飲料粉末、その他）、性質別（従来型およびオーガニック）、流通チャネル別（フードサービスおよび小売） {スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、専門店、オンライン小売)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の粉末飲料市場規模は、予測期間中のCAGR 5.14%で、2026年の230億4000万ドルから2034年までに344億ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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農業用包装市場規模、シェアおよび業界分析、包装タイプ別（バルク包装、輸送用包装および小売包装）、用途別（肥料および農薬、穀物およびシリアル、生鮮食品、動物飼料、種子など）、材料別（プラスチック、紙および板紙、ジュートおよび天然繊維、金属など）、および地域予測、2026年から2034年
農業用包装市場規模は、予測期間中のCAGR 5.20%で、2026年の65億5,000万ドルから2034年までに98億3,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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アルロース市場規模、シェアおよび業界分析、形態別（粉末、結晶、液体）、用途別（食品[ベーカリー、製菓、乳製品および冷菓、その他]、飲料、医薬品、その他）、および地域予測、2026年から2034年
世界のアルロース市場規模は、予測期間中のCAGR 10.48%で、2026年の2億2,157万ドルから2034年までに4億9,192万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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トルティーヤ市場規模、シェアおよび業界分析、基本原材料別（トウモロコシ、小麦など）、製品形態別（フラットトルティーヤ、トルティーヤチップス、タコスシェル、トスターダなど）、性質別（従来型およびオーガニック）、最終用途別（フードサービスおよび小売{スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売）、および地域予測、 2026～2034年
世界のトルティーヤ市場規模は、2026年の366億1,000万ドルから2034年までに521億5,000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に4.52%のCAGRを示します。... 続きを読む
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枝豆スナック市場規模、シェアと業界分析、製品タイプ別（ドライロースト、パフスナック、コーティングスナック、スナックミックスなど）、フレーバー別（プレーン、スパイシー、セイボリー、スイートなど）、形態別（ホール、分割、パフ、コーティング）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売など）、および地域別の予測、2026 ～ 2034 年
世界の枝豆スナック市場規模は、予測期間中に8.27%のCAGRで、2026年の21億9000万ドルから2034年までに41億3000万ドルに成長すると予測されている... 続きを読む
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砂糖トッピング市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（乾燥砂糖トッピング{スプリンクル、ノンパレイユ、サンディング/デコレーションシュガー、粉砂糖、その他}および液体/半液体砂糖トッピング{チョコレートベースのソースとトッピング、キャラメルとバタースコッチのトッピング、アイシング、フロスティングとグレーズ、その他}）、性質別(従来型およびオーガニック)、最終用途別 (フードサービスおよび小売 {スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、およびオンライン小売})、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の砂糖トッピング市場規模は、予測期間中のCAGR 6.41%で、2026年の89億2000万ドルから2034年までに146億6000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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脂質栄養市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（オメガ3、構造化脂質、MCT、特殊リン脂質、オメガ6、およびその他の特殊脂質）、形態別（乾燥および液体）、用途別（栄養補助食品、機能性食品および飲料、臨床栄養）、および地域予測、2026～2034年
世界の脂質栄養市場規模は、予測期間中のCAGR 6.67%で、2026年の161億1,000万ドルから2034年までに270億2,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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オキアミ油サプリメント市場規模、シェアおよび業界分析、形態別（ソフトジェル、液体、その他）、健康上の利点別（一般的なウェルネス、心臓血管の健康、骨と関節の健康、認知的健康など）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、薬局とドラッグストア、専門店など）、および地域予測、2026年から2034年
オキアミオイルサプリメント市場規模は、予測期間中のCAGR 8.93%で、2026年の7億6,859万ドルから2034年までに15億2,334万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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ケトジェニックダイエット市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（パッケージ化されたケト食品および飲料{ケトスナック、低炭水化物主食、ケト対応食事およびケト飲料}、ケトサプリメントおよび栄養補助食品、およびケトプログラムおよびサービス）、価格帯別（プレミアム/スペシャルティおよび大衆市場）、最終用途別（体重管理、ライフスタイル/フィットネス、および医療）、流通チャネル別(オフライン小売、オンライン、ヘルスケア/フィットネス)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界のケトジェニックダイエット市場規模は、2026年の185億5,000万ドルから2034年までに358億1,000万ドルに成長し、CAGRは8.57%になると予測されています。... 続きを読む
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特殊酵母市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（酵母エキス、特殊酵母菌株、酵母誘導体、自己消化酵母、不活性/栄養酵母およびその他）、微生物株別（サッカロミセス・セレビシエ、サッカロミセス・パストリアナヌス、非サッカロミセス属、および遺伝子組み換え株）、形態別（乾燥、液体、およびクリーム）、流通チャネル別（B2B および B2C）、用途別（食品、アルコール飲料、動物飼料、栄養補助食品およびサプリメント、医薬品およびバイオテクノロジー、工業発酵）、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の特殊酵母市場規模は、予測期間中のCAGR 5.95%で、2026年の64億5,000万ドルから2034年までに102億4,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
