食品添加物・食材 市場調査レポート
Fortune Business Insights™ は、その規模、シェア、収益、および全体的な成長に影響を与える要因をカバーする専門的な市場調査レポートを通じて、食品および飲 ...
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ビール副原料市場規模、シェア及びCOVID-19影響分析、タイプ別（未麦芽穀物［未麦芽トウモロコシ、未麦芽米、その他］、砂糖、キャッサバ、ジャガイモ、その他）、形態別（乾燥・液体）、地域別予測、2026-2034年
世界のビール副原料市場規模は2025年に651億2000万ドルと評価され、2026年の689億8000万ドルから2034年までに1149億8000万ドルへ成長すると予測されている。... 続きを読む
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リパーゼ市場規模、シェア及び業界分析、原料別（微生物由来及び動物由来）、用途別（食品・飲料{ベーカリー、乳製品、菓子、飲料その他}、ニュートラシューティカルズ、動物飼料その他）、及び地域別予測、2026-2034年
世界のリパーゼ市場規模は2025年に6億4363万ドルであり、2026年の6億8296万ドルから2034年までに11億1846万ドルへ、年平均成長率（CAGR）6.36％で成長すると予測されている。... 続きを読む
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食品保湿剤市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（グリセロール、糖アルコール、グリコール、乳酸塩、その他）、形態別（乾燥および液体）、供給源別（天然および合成）、用途別（ベーカリーおよび製菓、飲料、乳製品および冷菓、機能性食品、肉および肉製品、加工食品、ソース、ドレッシングおよび調味料、およびその他)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の食品保湿剤市場規模は、予測期間中のCAGR 8.08%で、2026年の51億1,000万ドルから2034年までに95億1,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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砂糖トッピング市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（乾燥砂糖トッピング{スプリンクル、ノンパレイユ、サンディング/デコレーションシュガー、粉砂糖、その他}および液体/半液体砂糖トッピング{チョコレートベースのソースとトッピング、キャラメルとバタースコッチのトッピング、アイシング、フロスティングとグレーズ、その他}）、性質別(従来型およびオーガニック)、最終用途別 (フードサービスおよび小売 {スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、およびオンライン小売})、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の砂糖トッピング市場規模は、予測期間中のCAGR 6.41%で、2026年の89億2000万ドルから2034年までに146億6000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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脂質栄養市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（オメガ3、構造化脂質、MCT、特殊リン脂質、オメガ6、およびその他の特殊脂質）、形態別（乾燥および液体）、用途別（栄養補助食品、機能性食品および飲料、臨床栄養）、および地域予測、2026～2034年
世界の脂質栄養市場規模は、予測期間中のCAGR 6.67%で、2026年の161億1,000万ドルから2034年までに270億2,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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小麦タンパク質市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（小麦グルテン、小麦タンパク質分離物、加水分解小麦タンパク質、テクスチャード小麦タンパク質）、形態別（乾燥および液体）、濃度別（75％濃度、80％濃度、および95％濃度）、用途別（食品および飲料[ベーカリーおよび製菓、乳製品]）代替品、代替肉、栄養バー、スナック、その他]、動物飼料、パーソナルケアおよび化粧品、その他) および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の小麦タンパク質市場規模は、予測期間中に7.35%のCAGRで、2026年の40億4,837万ドルから2034年までに71億3,848万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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スペシャルティモルト市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（カラメル/クリスタルモルト、ローストモルト、ダークモルトなど）、形態別（ドライおよび液体）、穀物の種類別（大麦、小麦、ライ麦、オーツ麦など）、用途別（醸造、蒸留、ノンアルコールモルト飲料、製パン、乳製品および冷凍製品など）、および地域予測、 2026 ～ 2034 年
世界のスペシャルティモルト市場規模は、2026 年の 36 億 3,391 万ドルから 2034 年までに 49 億 7,931 万ドルに成長し、CAGR は 4.02% になると予測されています。... 続きを読む
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食品増粘剤市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（でんぷん系増粘剤{コーンスターチ、ジャガイモ澱粉など）、ハイドロコロイド系増粘剤{キサンタンガム、グアーガム、ゼラチンなど}、タンパク質系増粘剤{卵系増粘剤、コラーゲン由来系など}およびその他）、ソース別（植物系、動物系、微生物/発酵ベースおよび合成/半合成)、形態別(乾燥および液体)、用途別(ベーカリーおよび製菓、乳製品および冷菓、肉、家禽および海産物、その他)、および地域予測、2026～2034年
食品増粘剤の市場規模は、予測期間中のCAGR 5.40%で、2026年の137億ドルから2034年までに208億6000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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チョコレートフレーバーの市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（ダーク、ホワイト、ミルク、その他）、性質別（天然および合成）、形態別（液体、粉末、ペースト）、用途別（ベーカリー製品、乳製品、飲料、冷菓、スナックなど）、および地域予測、2026～2034年
チョコレートフレーバーの市場規模、シェア |業界レポート [2034]... 続きを読む
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ヨーロッパタバコ市場規模、シェアおよび業界分析、性別別（男性および女性）、年齢層別（45～64歳、25～44歳、65歳以上、15～24歳）、価格別（プレミアム、エコノミー、中/超低価格）、サイズ別（スリム/ウルトラスリム、キングサイズ、レギュラー）、地域予測、2026～2034年
ヨーロッパの紙巻きタバコ市場規模は、予測期間中のCAGR 3.19%で、2026年の2,579億3,000万ドルから2034年までに3,315億4,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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醸造酵素市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（アミラーゼ、グルコアミラーゼ、プロテアーゼ、キシラナーゼ、セルラーゼ、その他）、供給源別（微生物由来、植物由来、動物由来）、形態別（ドライおよび液体）、飲料タイプ別（ラガー、エール、特殊ビール、ワイン、ジュース/フルーツ飲料、蒸留酒/蒸留酒、その他)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の醸造酵素市場規模は、予測期間中のCAGR 5.00%で、2026年の4億6,738万ドルから2034年までに6億9,044万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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ニンニクオレオレジン市場規模、シェアおよび業界分析、形態別（固体、半固体、液体）、抽出方法別（溶媒抽出、超臨界CO2抽出など）、用途別（食品および飲料、栄養補助食品、動物飼料および栄養、化粧品およびパーソナルケアなど）、および地域予測、2026年から2034年
世界のニンニクオレオレジン市場規模は、2026 年の 1 億 7,357 万ドルから 2034 年までに 3 億 1,373 万ドルに成長すると予測されており、CAGR は 7.68% です。... 続きを読む
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キャラメル原料の市場規模、シェアおよび業界分析、形態別（液体、粉末、チップ＆チャンク）、機能別（色、風味、フィリングとトッピング、含有物など）、用途別（ベーカリー＆製菓、飲料、乳製品および冷菓、スナックなど）、最終用途別（食品加工、食品サービス、家庭/小売）、および地域予測、 2026 ～ 2034 年
世界のキャラメル原料市場規模は、予測期間中のCAGR 6.52%で、2026年の48億9,000万ドルから2034年までに81億1,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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有機米プロテイン市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（有機米タンパク質分離物、有機米タンパク質濃縮物、および有機米タンパク質加水分解物）、形態別（粉末および液体）、用途別（食品および飲料、栄養補助食品およびスポーツ栄養、化粧品およびパーソナルケア、乳児栄養、その他）、および地域予測、2026年から2034年
世界の有機米タンパク質市場規模は、2026年の2億2,521万ドルから2034年までに3億7,934万ドルに成長し、6.73%のCAGRで成長すると予測されています。... 続きを読む
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甘味料市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（スクロース、高果糖コーンシロップ、天然甘味料、ポリオール）、形態別（固体および液体）、性質別（有機および従来）、用途別（食品および飲料[ベーカリーおよび製菓、乳製品、ソフトドリンク、加工食品、その他]、医薬品[シロップ、チュアブル錠など]、パーソナルケア）および化粧品 [マウスウォッシュ、化粧用ジェル、その他]、栄養補助食品、動物飼料)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の甘味料市場規模は、予測期間中のCAGR 4.73%で、2026年の1,424億3,000万ドルから2034年までに2,061億8,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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タンパク質原料の市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（タンパク質濃縮物、タンパク質分離物、その他）、形態別（粉末および液体）、供給源別（植物ベース[大豆、エンドウ豆、小麦、米、ジャガイモなど]、動物ベース[乳タンパク質{乳タンパク質、ホエータンパク質}、卵タンパク質、コラーゲンなど]）、昆虫ベース、微生物ベース）、用途別（食品および飲料 [ベーカリーおよび製菓、飲料、朝食用シリアル、乳製品および乳製品代替品、肉および肉代替品]、栄養補助食品および栄養補助食品、医薬品、および動物飼料）、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界のタンパク質原料市場規模は、予測期間中のCAGR 7.04%で、2026年の721億8000万ドルから2034年までに1,243億7000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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アラビアガム市場規模、シェアおよび業界分析、供給源別（アカシアセネガル、アカシアセヤルなど）、形態別（固体および液体）、用途別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、印刷および産業用途など）、および地域予測、2026年から2034年
世界のアラビアガム市場規模は、予測期間中のCAGR 5.91%で、2026年の9億2,710万ドルから2034年までに14億6,750万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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食品乳化剤市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（モノジグリセリドおよび誘導体、レシチン、ステアロイル乳酸エステル、ソルビタンエステルなど）、供給源別（植物ベースおよび動物ベース）、形態別（液体/ゲルおよび粉末）、機能別（乳化、生地強化、食感改善、脂肪置換、貯蔵寿命）拡張およびその他）、用途別（ベーカリーおよび製菓、乳製品および冷菓、加工食品、飲料、肉および鶏肉製品、その他）、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界の食品乳化剤市場規模は、予測期間中のCAGR 5.08%で、2026年の39億6,000万ドルから2034年までに58億9,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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有機大豆タンパク質市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（大豆タンパク質濃縮物、分離大豆タンパク質、および大豆粉）、形態別（乾燥および液体）、用途別（食品用途[肉代替品、乳製品代替品、ベーカリーおよび製菓、機能性食品、乳児用栄養、栄養補助食品および栄養補助食品、その他]および飼料用途別） [家畜飼料、水産養殖飼料、ペットフード])、および地域予測、2026 年から 2034 年
世界の有機大豆タンパク質市場規模は、2026 年の 7 億 5,384 万ドルから 2034 年までに 11 億 8,187 万ドルに成長すると予測されており、CAGR は 5.78% です。... 続きを読む
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微生物リパーゼ市場規模、シェアおよび業界分析、ソース別（細菌リパーゼ、真菌リパーゼ、酵母リパーゼ）、形態別（液体および粉末）、用途別（食品および飲料[乳製品加工、ベーカリーおよび製菓、調味料合成、その他]、医薬品、動物飼料、化粧品およびパーソナルケア、洗剤および洗浄剤、その他）、および地域予測、 2026～2034年
世界の微生物リパーゼ市場規模は、予測期間中に6.16%のCAGRで、2026年の5億198万ドルから2034年までに8億990万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
