Comida e bebidas Relatório de Pesquisa de Mercado
O setor de alimentos e bebidas multidimensional e orientado ao consumidor registrou um crescimento estável, mesmo durante a crise econômica, quando ou ...
Ler mais-
Tamanho do mercado de espirulina, participação e análise da indústria, por fonte (Spirulina Platensis, Spirulina Maxima e Spirulina Fusiformis), por forma (pó, comprimido e líquido), por grau (grau alimentício, grau de ração e grau farmacêutico), por aplicação (alimentos e bebidas, nutracêuticos e suplementos dietéticos, cosméticos e cuidados pessoais, ração animal e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de espirulina deve crescer de US$ 904,86 milhões em 2026 para US$ 1.995,25 milhões até 2034, com um CAGR de 10,39% durante o período de p...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de tofu, análise de participação e indústria, por tipo (fresco e processado), por sabor (aromatizado e não aromatizado), por natureza (orgânico e convencional), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, lojas de varejo on-line e outros), por tipo de produto (tofu de seda, tofu firme, tofu superfirme e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de tofu deve crescer de US$ 7.317,90 milhões em 2026 para US$ 13.810,81 milhões até 2034, com um CAGR de 8,26% durante o período de previ...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de massa fermentada, participação e análise da indústria, por tipo (Tipo I, Tipo II e Tipo III), por fonte (trigo, centeio, multigrãos e outros), por canal de distribuição (B2B e B2C), por aplicação (pães e pães, biscoitos, bolos, pizza, outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de massa fermentada deve crescer de US$ 4.937,80 milhões em 2026 para US$ 7.353,34 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 5,10%... Ler mais
-
Tamanho do mercado de café foodservice, análise de participação e indústria, por tipo (café take away/entrega e jantar), por usuário final (cafeterias e lojas de bebidas, padarias e restaurantes, entre outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de café foodservice deve crescer de US$ 625,52 bilhões em 2025 para US$ 1.185,66 bilhões em 2034, com um CAGR de 7,47% durante 2026-2034.... Ler mais
-
Tamanho do mercado de umectantes de alimentos, participação e análise da indústria, por tipo de produto (glicerol, álcoois de açúcar, glicóis, lactatos e outros), por forma (seco e líquido), por fonte (natural e sintética), por aplicação (padaria e confeitaria, bebidas, laticínios e sobremesas congeladas, alimentos funcionais, produtos de carne e carne, alimentos processados, molhos, temperos e condimentos, entre outros) e previsão regional, 2026–2034
O tamanho do mercado global de umectantes alimentares deve crescer de US$ 5,11 bilhões em 2026 para US$ 9,51 bilhões até 2034, com um CAGR de 8,08% durante o período...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de frutas vermelhas, análise de participação e indústria, por tipo de produto (morangos, mirtilos, framboesas, amoras, cranberries e outros), por forma (frescos, congelados, secos/desidratados e processados), por natureza (orgânico e convencional), por canal de distribuição (consumidor de varejo, serviços de alimentação e processamento de alimentos/industrial {indústria de alimentos e bebidas, nutracêuticos e cosméticos e cuidados pessoais}) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de frutas vermelhas deve crescer de US$ 50,87 bilhões em 2026 para US$ 75,28 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 5,02% durante o períod...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de ingredientes de alimentos a granel, participação e análise da indústria, por tipo de ingrediente (ingredientes de commodities principais {grãos e cereais, leguminosas e leguminosas, óleos e gorduras comestíveis e outros}, ingredientes de proteína, ingredientes de laticínios e ovos, sabor, sabor e ingredientes sensoriais {especiarias, ervas e temperos, sabor, sal e ingredientes umami), aditivos funcionais {hidrocolóides e texturizantes, emulsificantes e Estabilizantes e outros}, ingredientes nutricionais e auxiliares de processamento e enzimas), por aplicação (padaria, laticínios, bebidas, confeitaria, processamento de carne/frutos do mar e refeições prontas) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado de ingredientes alimentares a granel deve crescer de US$ 581,22 bilhões em 2026 para US$ 860,91 bilhões até 2034, com CAGR de 5,03% durante o pe...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de bebidas em pó, participação e análise da indústria, por tipo de produto (bebidas em pó à base de laticínios {leite em pó e leite em pó aromatizado}, bebidas quentes em pó {café em pó e chá em pó}, bebidas em pó com sabor e frutas, pós de hidratação e eletrólitos, pós de bebidas à base de cacau e chocolate e outros), por natureza (convencional e orgânica), por canal de distribuição (serviço de alimentação e varejo) (Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência, Lojas Especializadas e Varejo Online) e Previsão Regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de bebidas em pó deve crescer de US$ 23,04 bilhões em 2026 para US$ 34,40 bilhões até 2034, com CAGR de 5,14% durante o período de previs...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de embalagens agrícolas, análise de participação e indústria, por tipo de embalagem (embalagens a granel, embalagens de transporte e embalagens de varejo), por aplicação (fertilizantes e agroquímicos, grãos e cereais, produtos frescos, ração animal, sementes e outros), por material (plástico, papel e papelão, juta e fibras naturais, metal e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado de embalagens agrícolas deve crescer de US$ 6,55 bilhões em 2026 para US$ 9,83 bilhões até 2034, com um CAGR de 5,20% durante o período de previ...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de alulose, participação e análise da indústria, por forma (pó, cristal e líquido), por aplicação (alimentos [padaria, confeitaria, laticínios e sobremesas congeladas e outros], bebidas, produtos farmacêuticos e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de alulose deve crescer de US$ 221,57 milhões em 2026 para US$ 491,92 milhões até 2034, com um CAGR de 10,48% durante o período de previs...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de tortilla, análise de participação e indústria, por ingrediente base (milho, trigo e outros), por forma de produto (tortilla plana, chips de tortilla, cascas de taco, tostadas e outros), por natureza (convencional e orgânico), por uso final (serviços de alimentação e varejo {supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas e varejo on-line) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de tortilhas deve crescer de US$ 36,61 bilhões em 2026 para US$ 52,15 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 4,52% durante o período de pr...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de lanches Edamame, análise de participação e indústria, tipo de produto (lanches torrados secos, tufados, salgadinhos revestidos, mix de lanches e outros), por sabor (simples, picante, salgado, doce e outros), por forma (inteiro, dividido, tufado e revestido), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2026–2034
O tamanho global do mercado de lanches edamame deve crescer de US$ 2,19 bilhões em 2026 para US$ 4,13 bilhões até 2034, com um CAGR de 8,27% durante o período de pre...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de coberturas de açúcar, análise de participação e indústria, por tipo de produto (coberturas de açúcar seco {sprinkles, nonpareils, lixar/decorar açúcar, açúcar em pó e outros} e coberturas de açúcar líquido/semi-líquido {molhos e coberturas à base de chocolate, coberturas de caramelo e caramelo, coberturas, coberturas e esmaltes e outros}), por natureza (convencional e orgânico), por uso final (Foodservice e Varejo {Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência, Lojas Especializadas e Varejo Online}) e Previsão Regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de coberturas de açúcar deve crescer de US$ 8,92 bilhões em 2026 para US$ 14,66 bilhões até 2034, com um CAGR de 6,41% durante o período...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de nutrição lipídica, participação e análise da indústria, por tipo de produto (Ômega-3, lipídios estruturados, MCTs, fosfolipídios especiais, ômega-6 e outros lipídios especiais), por forma (seco e líquido), por aplicação (suplementos dietéticos, alimentos funcionais e bebidas e nutrição clínica) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho global do mercado de nutrição lipídica deve crescer de US$ 16,11 bilhões em 2026 para US$ 27,02 bilhões até 2034, com um CAGR de 6,67% durante o período de...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de cebola desidratada, participação e análise da indústria, por tecnologia de processamento (seco ao ar, liofilizado e outros), por variedade (cebola branca, cebola vermelha e outros), por natureza (orgânica e convencional), por aplicação (processamento de alimentos [alimentos processados, temperos e misturas de especiarias, molhos, molhos e condimentos, processamento de carne e aves, sopas e caldos, e outros], foodservice e doméstico), Por tipo de produto (flocos, picados, em pó, granulados, fatiados e outros) e previsão regional, 2026-2034
Tamanho do mercado de cebola desidratada, participação | Previsão de crescimento [2034]... Ler mais
-
Tamanho do mercado de suplemento de óleo de krill, participação e análise da indústria, por forma (softgels, líquidos e outros), por benefícios de saúde (bem-estar geral, saúde cardiovascular, saúde óssea e articular, saúde cognitiva e outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, farmácias e drogarias, lojas especializadas e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado de suplementos de óleo de krill deve crescer de US$ 768,59 milhões em 2026 para US$ 1.523,34 milhões até 2034, com CAGR de 8,93% durante o perío...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de dieta cetogênica, participação e análise da indústria, por tipo (alimentos e bebidas ceto embalados {lanches ceto, alimentos básicos com baixo teor de carboidratos, refeições prontas ceto e bebidas ceto}, suplementos ceto e nutracêuticos e programas e serviços ceto), por nível de preço (premium/especialidade e mercado de massa), por uso final (controle de peso, estilo de vida/fitness e médico), por distribuição Canal (Varejo Offline, Online e Saúde/Fitness) e Previsão Regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de dieta cetogênica deve crescer de US$ 18,55 bilhões em 2026 para US$ 35,81 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 8,57%... Ler mais
-
Tamanho do mercado de leveduras especiais, análise de participação e indústria, por tipo de produto (extratos de levedura, cepas de leveduras especiais, derivados de levedura, levedura autolisada, levedura inativa/nutricional e outros), por cepa microbiana (Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, não-Saccharomyces e cepas geneticamente modificadas), por forma (seco, líquido e creme), por canal de distribuição (B2B) e B2C), por aplicação (alimentos, bebidas alcoólicas, ração animal, nutracêuticos e suplementos, produtos farmacêuticos e biotecnológicos e fermentação industrial) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de leveduras especiais deve crescer de US$ 6,45 bilhões em 2026 para US$ 10,24 bilhões até 2034, com um CAGR de 5,95% durante o período d...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de sementes de girassol, participação e análise da indústria, por forma (com casca, descascado/núcleo, cru e torrado), por tipo de produto (sementes oleaginosas e não oleaginosas), por aplicação (óleo comestível, padaria e confeitaria, lanches, alimentos para animais de estimação, ração para pássaros e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de sementes de girassol deve crescer de US$ 42,76 bilhões em 2026 para US$ 67,06 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 5,78%... Ler mais
-
Tamanho do mercado de Edamame, participação e análise da indústria, por tipo de produto (Edamame fresco, Edamame congelado e Edamame processado [lanches, spreads e outros), por natureza (convencional e orgânico), por forma (inteiro, sem casca, em pó, pasta e torrado/extrudado), por uso final (processamento de alimentos, serviço de alimentação e varejo) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de edamame deve crescer de US$ 2.556,18 milhões em 2026 para US$ 3.653,47 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 4,57%... Ler mais
